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チェコ共和国各州からこんにちは
南ボヘミア州![]()
現在−鉛筆生産、ビール産業、魚の養殖産業 歴史−シュヴァルゼンベルスキー水路、馬が引く列車、世界初の角砂糖の生産 主な歴史上の出来事:宗教改革者ヤン・フス師の影響、フス派戦争、30年戦争、ロジュンベルク家 主な歴史上の人物: 主な文化財:
主な自然環境:国立公園シュマヴァ景観保護地域、景観保護地域トシェボニュスコ、景観保護地域ブランスキー森林地帯、リプノ貯水湖、ヒーノフ洞窟(確認されている最も長いチェコの洞窟。今年が発見から135年目)、テレジア峡谷、ボルコビツェ湿地帯、中央ヨーロッパで最も古くから保護されているジョフィーン原始林(一般立ち入り禁止)、ノヴォフラト山岳地帯のホイナー・ヴォダ原始林、ボウビーン原始林 主な投資事業:主要な事業としては、南ボヘミア州への観光客誘致に関する、リゾート開発事業マリーナ・リプノ。チェコで最も魅力的な地域の一つである人口湖リプノ周辺におけるレジャー・パークの開発は現代化を背景に、高級宿泊施設、充実したサービス、多様なレジャーを提供し、長年、国内外の多くの観光客を呼び、現在もなお発展している。 現代の著名人:
特産物:鉛筆、ビール、魚 郷土料理:南ボヘミア料理と言えば、かつてはその簡素さ素朴さであった。郷土料理の基本は、大皿のスープ、例えばニンニクスープ、ジャガイモスープ、キャベツスープである。普段の日は主に、ブフタと呼ばれるパンとミルク入りコーヒー、ヴドレクと呼ばれるパンケーキに大皿のスープ、ジャガイモ料理は幾多のバリエーションがあった。現在知られている、メインディッシュは、かつては、お祝の日に作られた。 典型的なチェコ料理(焼豚にザワークラウトの付け合せ、フルーツ・ダンプリング、ザビヤチュカ)とともに、南ボヘミアでは、当地ならでわのスペシャル料理も味わうことができる。例えば、コチチャーク(くずした茹でジャガイモにザワークラウトと豚の脂身の揚げかす)、ブランボラーク(すりおろしたジャガイモにマジョランを加えて焼いた、お好み焼きのようなもの)、ゼルニャーキ(ラード、小麦粉、ザワークラウトを材料としたやはりお好み焼きのようなもの)、忘れてはならないのが、魚料理(鯉の黒煮、詰め物料理、ブラテンスコ風、かわかますの粉挽屋風、バスのバター揚げ)などなど。野生動物の料理では、鹿の森風味、ウサギのクリームソースがけ、猪の野バラの実ソースがけ、キジの野の香焼き、焼き鴨にザワークラウトとダンプリングなど。 郷土文化:謝肉祭、各地のお祭り、伝統工芸などの慣習、民族衣装 建築:セルスコ・バロックと呼ばれる民衆家屋(ホラショヴィツェ、ヴェセルスコ地方、ブラテンスコ地方、ソビエスラフスコ地方など、その他多く) 観光スポット:南ボヘミア州では、多くの歴史的記念物及び文化財、魅力的な自然、そして伝統と特産物が豊富です。その中でも、おすすめの観光スポットは、フルボカー城、リペンスコ、国立公園シュマヴァ景観保護地域、景観保護地域トシェボニュスコ、景観保護地域ブランスキー森林地帯、そして、ユネスコの世界文化遺産に登録されている、チェスキー・クルムロフの城と城壁に伝統的民衆家屋(セルスコ・バロック)のホラショヴィツェなど。 その他:南ボヘミア地方は休暇を過ごすのに最適で、理想的な保養地を提供してくれる。今も昔も当地には重工業が存在しなかったのと、環境に影響を与えるような中小産業もなかったため、南ボヘミア州には自然やこの地方独特の文化歴史財が多く残されている。また、南ボヘミアでは、温泉も楽しめる。例えば、トシェボニュ、ベヒニェ、ヴラーシュ・ウ・ピースクなどが有名で人気がある。当地の沼地にも医学的効能がある。 お問い合わせ先 |
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